ただいまのご予約商品　　　　≪知床三佐ヱ門本舗≫

けさから断続的に降り続いている。

気温が高いので、少し融けてます。

昨日、車で待っているあいだ、あるドキュメンタリが
はいっていました。

世界的に有名なパティシエ。しかし、日本ではあまり
知られていないと。

なぜ知られていないか。

彼の店は、本店しか存在しない。

ひとりでやってるのか、いいえ。弟子はたくさん働い
てるのが映ってました。

ただ、弟子がやってるのは最終の飾り付けなど。

ふつうのパティシエとは逆。

その達人は基本となる下ごしらえをじぶんでやらなけ
れば気が済まないのでした。

30秒単位で変わる焼き加減、チョコレートの一瞬のツ
ヤ、クリームをしぼるときの手の温度！

フランスで修行したとき、ものすごく美味い菓子店に
なんども手紙を書いて、やっと雇ってもらった。

しかし、なんとそこには秘密のテクニックなどなにも
なかった。

材料はなんのへんてつもない、料理学校のレシピで指
示されてる粉、卵。

作り方も、まったくそのとおりで、料理学校のレシピ
そのもの。

しかし、ちがったのは、その基本を「忠実に守る」。

そのくらい、まあいいか、とふつうは思ってしまうこ
と、それを絶対に許さない。

でも、かくいう達人も、なんども思うそうだ。

「このくらい手を抜いても」

しかし、それをやらない。

そこで、本店のみの彼の店には、遠くフランスからも
菓子職人が訪れる。

さて、ここまでは、わたしも

「すげえええええ」

と観ていました。

そして、そこからちょっと場面が変わって。

大阪まで整体に通っているすがたが。

「腕がしびれて動かなくなってしまう」

「あと何年できるか....」

え、いったいこの人の歳は幾つなのか。

なんと、まだ52歳。

そのあと、わたしのほうが時間になり、そのドキュメ
ンタリの続きを観ることはできませんでした。

ハッとするようなことの連続。この番組を、あたまの
なかで反芻していることにふと気づくこの頃です。

ウチでは、いわゆるソーシャルネットワーキングシステムを運営しています。

その名も

　美味し会。

　　（あ、オイシカイではなく。ウマシカイ、と読みます。これにはわけがある
　　　のです。念のため）

この美味し会に、先日会員になられたかたのお姉さまが絵本を書かれたと
いうので、さっそくamazonに注文しました。

届いたのがこちら。

　「ぼくはわたしは輝くオーラ」

絵本といっても、 なかみは「宇宙のマンダラ」とでもいいましょうか。
このマンダラアート、どうやら無数の文字で出来ている。

しかも、この本の推薦の言葉は「2001年宇宙の旅」の原作者
アーサー・C・クラーク卿なんです。

活躍しているWEBマスターのインタビューで有名なサイトに
ご紹介いただいてしまった。

考えてみればあまり参考にならないかも知れない。

まあ、いろんな考えのショップオーナーがいるということで
しょうね。

そうそう、昨日もショップさんの勉強会に出席させていただ
きましたが、わかったことは。

　　　ネットショップ、売れているところはとにかく自分の
　　　買い物がはんぱじゃない。

それだけはどこでも共通する事実です。

手持ちでぶれないで国後島があんなに写るなんて驚きだあ。撮ってるときはぶれぶれでなにがなんだか見えない。手ぶれ補正できれいに写って感激。このデジカメ買って良かった．．．．

Appleといえばもう１５年もまえにマッキントッシュクラシックを買ったのが最初。本体だけ比較すると、デスクトップ機でいちばん高かったマシンじゃなかろうか？まあ、一体型ですけど。

　なんと、小型サイズのマックが出たそうな。（Apple Mac mini ：写真）

しかもキーボードやマウスはWindows用がそのまま使える！

　５万円台の価格は安いか高いか？

ソフトは充実してます。最初からインストールされてますからね。

う～ん。じぶんでここまで書いてきて欲しくなった.....マウスもキーボードも余分なのが転がってるし。

ティッシュくん。

わがショップにも「幻の商品」はたくさんある。

しかし。

　　子供服とは．．．．．

でもしっかりとした品質のようだし、「３０代のお母さんへ」と
限定しているのも、自信のあらわれでしょうね。

　　（しかし、なぜティッシュくんなのだろう．．．．？）

　わたしの次女は中学２年生。

　先週、夜９時近くまで学校におりました。

　　　　「秋の集会」というものです。

　秋の....そりゃいったいなんなのか？　昨年まではなかったはず。

　この春から、生徒数が１１名から６名に減っているのに行事が増えてい
　る。

　よくわかりませんが。

　「天体観測」と「きもだめし」をおこなうとのこと。

　この寒空にきもだめし....？

　どうやら夏休みにおこなうはずの「きもだめし」が校舎の周りに「ヒグ
　マ」が出没してできなかった。
　
　その見返りだったようです。

　夕食は前日つくったおにぎり一個。　気温は１５℃以下。

　さて当日、

　　　　天体観測は予報通りにくもりでなにもみえず、望遠鏡の
　　　　つかいかたの説明のみ。

　かんじんのきもだめしは

　　　　なぜか一人ずつ、しかもゴールしてから次のものがスタ
　　　　ートという。（３０分もかかる子がいたそうな）

　しかしひとりできもだめしって面白くないと思う....

　　　　やはりこの中学校ってヘン。

　そうそう、それに

　　　　お化け　よりも　ヒグマ　のほうがコワいんでないかい？

　その日、日曜だというのにお店はどこもガラガラ.....

　道内のある百貨店では売り上げが４０％減だったといいます。

　いや～、北海道勢が甲子園で決勝戦まで勝ち進む。

　　　　　　　　　　し か も 優 勝 ！

　駒大苫小牧高 には驚かされました。

　ことしは「 オ リ ン ピ ッ ク イ ヤ ー 」

　　　　　　あ、オリンピックがイヤなのではありません。

　
　....もひとついいですか？

　　　　　　耳に５個、穴をあけて

　う。ブーイングの嵐がここまで聞こえてきました。

　オヤジギャグは「意味なし」が多いですからね....

　かの大スター 三船敏郎 はあのコワモテでダジャレを連発した
　そうです。

　「男はつらいよ・知床旅情」で老獣医を演じた知床ロケのとき。

　長靴をはいた世界のミフネは、共演者のすまけいさんに　

　　　　　　すまさん、この靴....このクツはクツウだよ

　いかがですか。室温が３℃ほど下がりましたか？

　そう、オリンピック陸上の 末続慎吾 の土踏まずは

　まったくない。どころか、写真をみたら

　　　　　　隆起していました。

　卓球の 愛ちゃん も土踏まずがないそうです。

　いまのトップアスリートともなると、土踏まずまで筋肉になってし
　まう。

　スゴイです。

　この方たちのシューズはもちろん特別製...

　　　　　　くるシュー（ズ）ない 。　（ ....イヤ～苦しすぎ ）