カキえもん2020年はじまりました。
北海道・厚岸といえば？
カキの産地として、
よく知られています。
特徴的なのは、厚岸の自然環境。
豊かな森と湿地に囲まれた厚岸湖から流れ出る、
栄養分たっぷりの水が、厚岸湾と交わり、
濃厚なうまみの貝が育つ場所として、
最高の地ができあがります。
この厚岸の海に育まれた、
うまみたっぷりのとっておきの貝。
それが、厚岸のカキなのです。
そして、このカキ。
ただの厚岸のカキではありません。
厚岸生まれ、
厚岸育ち、
復活の純厚岸産。
土曜日、日曜日の週末限定でお届けします。
北海道・厚岸といえば？
カキの産地として、
よく知られています。
特徴的なのは、厚岸の自然環境。
豊かな森と湿地に囲まれた厚岸湖から流れ出る、
栄養分たっぷりの水が、厚岸湾と交わり、
濃厚なうまみの貝が育つ場所として、
最高の地ができあがります。
この厚岸の海に育まれた、
うまみたっぷりのとっておきの貝。
それが、厚岸のカキなのです。
そして、このカキ。
ただの厚岸のカキではありません。
厚岸生まれ、
厚岸育ち、
復活の純厚岸産。
土曜日、日曜日の週末限定でお届けします。
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