2014年2月17日 (月曜日) 斜里山麓豚, 生鮮真たら, 知床の生うに | 固定リンク Tweet
「寒たら」はたいへん身が締まって美味しいです(スケトウダラではなく、真たらです)。オスには白子(たち)が入ってます。
2014年1月28日 (火曜日) 生鮮真たら | 固定リンク Tweet
いよいよ「知床の真たら」に、 白子 や 真鱈子 が入ってきました。
2013年12月11日 (水曜日) 生鮮真たら | 固定リンク Tweet
いくら ときしらず鮭(ベツモノ) 斜里山麓豚 本クエ 活鱧(はも) 牡蠣 生鮮真たら 知床の天然鮭 知床の生うに 自然農法 葡萄海老 貝類 鮭児(けいじ) 鮭山漬・番屋造り(新巻鮭)