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2014年12月

2014年12月 8日 (月曜日)

いよいよ「知床の生うに」ご予約受付開始。

また、この季節がやってきました!


人生変わる《予約》生うに 折り詰め 
 

 知床のエゾバフンウニ。

 最高級品としても名高く、

 そして最高の味わいとの評価をいただいています。

 そのわけは、羅臼昆布を食べて育つからです。

Ori20140512



 年が明けて一月より、

 こちら羅臼では、ウニ漁がスタートします。

 ただし、
 この期間にいつでも 漁 ができるわけではありません。

 ウニ漁は、天候に大きく左右されます。

 小さな舟のうえ、箱めがねで海中をのぞき、
 ひとつずつ、タモ網ですくい上げる漁法なのです。

 漁ができるのは、月に数回。
 数週間、海に出られないことも、少なくないのです。

 よって、

 配達日の指定はできません。
 お届け時間のみの指定となります。

    ※「お届けしては、いけない期間、曜日」など
             ^^^^^^ ^^
     ございましたら「注意事項」の欄にお書き添
     えください。

     ご指示に合うばあいにのみご送付いたします
     ので、どうぞご安心のほど。

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